石川県羽咋市にある
ケーキと焼き菓子の小さなお店
patisserie urabe
うらべ洋菓子店のblogです
定休日 月曜日 
営業時間 9:30〜20:00

ご注文・お問い合わせは
店頭・お電話のみで承っております
電話番号 0767260316
石川県羽咋市中川町へ64
謝々!
先週の土曜日の夕方から、雪がどんどん降り積もり

日曜日は、1日中猛吹雪で前が見えないくらいでした

午前中に雪かきした駐車場も雪で埋まってしまい

うらべ洋菓子店の前の融雪装置(道路からお水が出るもの)も間に合わないくらいの雪で

お店の前に、車がやっと1台停めれるくらいのスペースしかなく

ご予約のお客様がちゃんと来れるのだろうかと思いながら営業しておりました

こんなにすごい雪は数年ぶりです

お客様に聞いたところによると、あちこちで車が立ち往生し

田んぼに落ちている車もたくさんいたとのこと

私たちは、お店に泊まりこみ、除雪以外一歩も外に出ませんでした

月曜日は定休日でお休みだったので、雪で埋まった車の雪をよけたり

お店の前の除雪をしました





そんな、吹雪の日曜日、とっても素敵な結婚式がありましたハート

京都も雪かな?と心配しておりましたが、ちょうどこの日に大阪に住む長女が姪っ子

(京都で学校の先生をしています)に会いに行ったそうで

「晴天やよ〜」と言っていたのでホッとしました



結婚式の、プチサンクスギフトのご依頼でしたが

今までで一番多い数をおつくりさせていただきましたkyu



新郎様が、ものづくりに携わるお仕事

新婦様が音楽に携わるお仕事ということと

おふたりのイメージがくまさんと言う事で

音符&くまさんのデザインでおつくりしましたヤッタv

本当は、茶色のおリボンもご用意していたのですが

結婚式なので、明るい色だけに変更しました





新郎様は、チェーンソーを持っていて

新婦様はピアノを弾いています

新婦様が歌を歌ってる口の形にしたかったのと

新郎様のあごひげを描きたかったのですが

あまり懲りすぎもわかりにくいのでやめておきましたkyu





ピンクの音符

今回は幸せのクローバーを添えてみました
↓一個、チェーンソーを持たせ忘れたものがあり、ちゃんとあとで持たせました





赤い音符

紺色の蝶ネクタイにしたら、ちょっと暗い感じになってしまったかな

と思い、他の色は蝶ネクタイを明るい色に変えました





オレンジ色の音符

明るいおふたりにぴったりの色合いになりました





水玉のリボンで元気なイメージに仕上げました

おふたりから、「おまかせします」とのことでしたので

今回は、くまさんが茶色なので、全体の色をちょっと明るく濃い目に仕上げてみました





ダンボールに梱包中

このダンボールを10箱、ご用意しました

無事に届いてよかったです

あと少し遅かったら大雪で大変でしたkyu





今回、ご注文をくださった新郎新婦様は

京都にお住まいのおふたりで

秋に、音楽教室の発表会のクッキーと、結婚式の前撮りのクッキーをご依頼くださいました

そして、先日、結婚式のクッキーもご依頼くださっていたのですが

昨年末に、クリスマスが終わってお正月の前ごろに

おふたり揃って、お車で、うらべ洋菓子店にやってきてくださいましたハート









たくさんの京都のお土産とともに、素敵なプレゼントをいただきましたheart

手作りのアルバムです:)





音楽教室の生徒さまからの、お写真や手書きのメッセージニコッ

おひとりおひとり、心のこもった言葉に、胸が熱くなりました

感動で、涙が滲んできましたkyu

こんなに喜んでくださったことや、こうやってまとめて

素敵な1冊にしてプレゼントしてくださったこと

一生懸命書いてくれたことが伝わってきました

心の底から、大変うれしく思いました顔

何度も何度も、手に取り、眺めました泣

お花やハート、風船などのモチーフや、かわいいシールなど

中にはたくさんの手間やアイディア、生徒さんや新郎新婦様からの

愛がいっぱい詰まっておりました













結婚式の前撮りの様子のお写真も入っておりました





そんな素敵なおふたりの結婚式のお手伝いをさせていただけたこと

発表会のクッキーをみなさんに喜んでいただけたこと

大変うれしく思います

結婚式に参加されたみなさんにも、喜んでいただけていますように・・・

結婚式の様子も、また聞かせてくださいね

おふたりに幸あれDocomo80

クッキーや、最近ケーキの下にひいている、フルーツ柄のタルトの布も

おふたりからプレゼントしていただきました

ケーキの下に引いて撮影すると、ケーキが華やかになって映えます



アイシングクッキーは、作るのに手間や時間がかかるのですが

贈る方にも、いただいた方にも喜んでいただけることが

作り手の私たちにも大変うれしいことと思っております

こうやって、会いに来てくださったり、あたたかい言葉をいただいたり

ほんとうに励みになります



これからも、ゆるく長く、おいしくてかわいく、そして丁寧な仕事で

初心を忘れず、お菓子づくりに励んでいこうと思います



たくさんのご依頼、ありがとうございました



ブログのタイトルは、スピッツの曲「謝々!」より
アイシングクッキー comments(0) -
ほっ・・・と、ひといき
確か昨年
「短くてもいいから、ブログを頻繁に更新しよう」と
心に誓ったはずなのに
いつも、まとめて投稿でスミマセン
一昨年の暮れに新しくしたカメラも使いこなせないまま
1年が過ぎてしまいました・・・

今年こそ!!

先日、お客様に素敵なふろしきをいただきました
(このお話は、また今度・・・)
タルトのような柄で、ケーキを乗せて写真を撮るのにピッタリ






いちごのミルフィーユには、お花のクッキーをリクエストにお答えして飾りました


友達の娘、Nちゃんのお友達へのプレゼント
部活のみんなからのサプライズだったそうで
大成功!とっても喜んでくれたそう
うらべ洋菓子店では、似顔絵のクッキーはお客様の
ご持参のイラストを元に描いております
今回は、元のイラストがなく、帰省していた次女に頼んで
描いてもらったのですが、似てる〜と、友達にもNちゃんにも喜んでもらえました
そのイラストをまたアイシングで描くのがうまくいくか難しいところなのですが・・・
友達からの依頼なので、名前もそのまま載せました
サックス、いつか聴かせてくださいね


ちなみに、似顔絵クッキーは、大きなもので
15センチ×15センチのクリアケースに入れております
i-phoneと比較するとこれくらいの大きさです


退職の「お世話になりました」クッキーセット
お仕事関係のモチーフや、メッセージの言葉を入れて
袋でラッピングいたしております
お客様の雰囲気で、女性らしい、優しいイメージに仕上げました
お勤め先のイメージのお花のチューリップをお選びいただきました




韓国のBIGBANGの、アイシングクッキー
早くから、ご注文いただきありがとうございました
ライブ楽しかったでしょうか
またのご来店をお待ちしております




キスマイのアイシングクッキー
キスマイベアのデザインです
くまさんのお鼻の部分を白にしてしまって失敗!
(ほんとうは、耳の中と同じ色
でも、喜んでいただいてよかったです


おなじみのキスマイベアクッキー
カラフルなロゴの文字を書くのに、1コにつき
10分くらいかかっていたのですが、ずいぶん早く書けるようになってきました
でも、一度にたくさんのご注文はお受けできません・・・


法要のお菓子なども、ご注文を承っております


各種のし紙もご用意しており、のし紙にお名前をお入れいたします


うらべ洋菓子店の隅に、ひっそりと南天の木があるのですが
もう30年近く植えてあって、毎年たくさんの実をつけます
鳥さんがやってきて食べにくるのですが、今年はあたたかいし雪があまり降らないせいか
あまり鳥さんが食べにくるのをみかけませんでした
水仙の花は、実家の庭から移植してきたもの
今年は根を張り、しっかりと咲いてくれました
暖かいせいか、いつもより早くクリスマスローズも咲きだしました


器は、景品でいただいたものですが・・・
義父が漬けた、かぶら寿司
寿司と言っても寿司めしで作ってあるもものではなく
かぶらに鮭や鰤、鯖などを挟んで、麹で漬けたものです
先日も、お客様手作りのかぶら寿司をいただきましたが
今年は、義父が、いつもいただくお友達の奥様に作り方を教えていただき
一緒に漬けたそうで、今、家にたくさんあります
子供のころは、あんまり好きではなかったのですが、今は大好きです
石川県ならではの冬の味覚です
いつか、私も作ってみたいものです


成人式が終わってから今日まで、結婚披露宴のクッキーを
た〜くさんお作りさせていただき、本日ようやく発送いたしました
あとは無事に届くだけ・・・
どうか、無事に届きますようにDocomo80

成人式のあと、自身の誕生日だったのですが
長女からはジンジャーシロップのセット
次女からは身体に優しいお茶の葉セット
どちらも、飲み物をプレゼントしてもらいました
大事に飲まなくては!
それを飲みながら、お仕事楽しくお仕事がんばっています
お友達からも、美味しくてかわいいものをいただいたり
メールやLINEをいただいたりと、今年もありがたい誕生日でした

 
アイシングクッキー&デコレーションケーキ comments(0) -
今年もよろしくお願いします
あけましておめでとうございます



年末年始、更新できずにすみません、、、



無事に、やっと、年末年始のケーキ・焼き菓子づくりをやり遂げました!



クリスマスから、お正月にかけて、ほんとうに

たくさんの方々に、足を運んでいただいて、ありがとうございました



こちらのブログを書こう、書こうと思いながら

まったく更新できなくて、ご迷惑をおかけしました

年末年始の営業のお知らせもできていなくて、すみませんでした



今年も、年末年始お休みなしで営業させていただきました

明日、4日はお休みをいただきます

もう、すでに気持ちはお休みモードに・・・

あと少し、がんばります

本日は、午後6時に閉店させていただきます

何卒、ご了承くださいませ



おかげさまで、うらべ洋菓子店は、OPENしてから

28回目のお正月を迎えさせていただきました

この1年も、初心を忘れずに、ひとつひとつ

心をこめて、おいしくてかわいいお菓子を作っていきます



思えば、昨年もたくさんのお客様とかかわらせていただき

小さな幸せのおすそ分けをたくさんいただきました

人生の節目や、お祝いごと、家族の集まり、サプライズ

みなさまの日々のできごとの、お手伝いをさせていただき

思い出深い1年となりました



次々とお客様がやってくるお店ではないので

ゆっくりとお客様とお話もできるので

園芸のコツ、料理のコツ、手作りの品の作り方

お子さんのお話、お孫さんのお話、結婚のお話

旅のお話、おいしいもののこと、美容のお話・・・

たくさんのお話を聞かせていただいて毎日楽しいです

いつも、私の情報源はお客様だったりします



そんなお客様から、今年もたくさんの素敵なものをいただきました

お花の苗をいただいたり、手作りのおいしいものや手作りの品々

先日は年末に「お疲れ様」と、入浴剤と手作り石鹸を

プレゼントしてくださったお客様がいらっしゃいました

ありがとうございました!

手作りのかぶら寿司のおすそ分けもいただいたり

旅のお土産をいただいたり

お客様から、ほんとうにいろいろと素敵なサプライズをいただくことも

そして、年末には遠くからはるばる、会いにきてくださったお客様も!

(このお話は、また後日ゆっくり紹介させてくださいね)



ほんとうに、お客様あってのわたしたちです

ふたりとも、どちらかといえばかなりの人見知りですが

みなさんに、たくさんあたたかい声をかけていただいて

感謝感激です



長くなりましたが、今年も1年、どうぞよろしくお願いいたします



年末に、ブログで紹介できませんでしたが

今年もお年賀のお正月アイシングクッキーを作らせていただきました





水仙の花、だるまさん、おさるさん、門松などをつくりました





石川県の鏡餅は白とピンクです





ご予約いただいたお客様にも、お正月ギリギリまで待っていただいたりと

クリスマスが終わってから、作るのが大変でした

人生で一番寝ていない1週間でした お肌ボロボロ・・・









ちっちゃめの鏡餅



このほかにも作ったのですが、画像を撮る暇がありませんでした・・・



こんな感じで、焼き菓子の詰め合わせにちょこんと入れるとかわいいです

いろんなパターンや、ご予算に合わせて詰め合わせました













今年も椿の包装紙をご用意しました

お年賀の掛け紙タイプと

毎年人気の水引にシールタイプがあります





短冊タイプもご用意しておりました





リボンでのラッピングもカジュアルでかわいいのですが

やっぱりお正月は箱での包装が人気です





お正月の新作、柚子のスノーボールクッキー

ちょっぴりほろ苦い柚子の香りがふんわり香るクッキーです





おさるさん巾着とだるまさん巾着がなくなってしまったので

急遽追加でだるまさん巾着が再登場

これから受験シーズンですね

カイロを入れたり、あめちゃんを入れたり、おまもりを入れたり

使い方いろいろです





クリスマス前におつくりした、ケーキに飾る用の仮面ライダードライブの車





ケーキに飾る用のアリエルセット





ケーキに飾る用の、バファローズのバファローブルとバファローベル

そして、バッドのクッキー





ユニフォームにはパパとお子さんのお名前と年齢をいれました





赤ちゃん内祝いのプチギフト

内祝いの品に添えるのにも、のしクッキー入りのお菓子は人気です





紙のトレイには、くまさんと哺乳瓶もプラスして

ただいま、わたしのお気に入り、水玉リボンを結んで・・・





年末からのケーキの画像がまったく撮れていないのですが

ミッキーはとっさに撮れました

相変わらず、箱に入れる寸前ですが

写真に撮ると、テカってしまうのが残念です

チョコレートで描いて色づけしたものは100円プラスです





お正月には「迎春」のピックを飾ったりしました

食べられないピックなので、1箱に1〜3個ほど、つけました

こんな風に、ご予約で「15個」「25個」など、ご注文をくださる

お客様が多いので、箱詰めしたときに、画像を撮らせていただきました



上左から

栗のロールケーキ     プリンアラモード  バナナクリームパイ

抹茶のロールケーキ    ベリーベリータルト スフレチーズケーキ

ミルフィーユ       いちごのタルト   モンブラン

いちごのショートケーキ  ショコラ      パンプキンプリン

ニューヨークチーズケーキ









年末におつくりした、羽咋市のふるさと納税のお菓子セット

(あとで、知ったのですが、お仕事でお世話になっている事務所の

方からのご依頼でした!ありがとうございます!)





次は、成人式の焼き菓子作りをがんばります

(成人式(1月11日)はお休みさせていただきます、ご注意ください)



1月のお休み



1月4日、11日、18日、25日(月)

お休みさせていただきます



本年も、うらべ洋菓子店を、よろしくお願いいたします

みなさまにとって、よりよい1年となりますように











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