石川県羽咋市にある
ケーキと焼き菓子の小さなお店
patisserie urabe
うらべ洋菓子店のblogです
定休日 月曜日 
営業時間 9:30〜20:00

ご注文・お問い合わせは
店頭・お電話のみで承っております
電話番号 0767260316
石川県羽咋市中川町へ64
あれこれ

11月もあと少しで終わり!
早いものですね

さてさて、なかなかブログが更新できずにすみません

画像だけでも、紹介できる範囲でお届けします

※ カメラのどこかを触ってしまったからなのか

画像がぼんやりしているような・・・

お見苦しい点がございますが、ご了承ください



今年も、長女のお友達の甥っ子くんのケーキを作りました

リクエストにお答えして、妖怪ウォッチです







ケーキの画像は撮り忘れました・・・
5歳のお誕生日おめでとう!
娘から、動画を見せてもらいました
この1年も、元気いっぱい、家族みんなのアイドルでいてね!

こちらも、友達の娘さん、Sちゃんのお誕生日のサプライズプレゼント
LINEで、受け取った様子を聞かせてもらいました!
素敵な1年になりますように



ケーキに飾る用

うちの長女の大好きなポテトヘッド!


以下は、お客様からのご注文

以前、ウエディングクッキーをお作りさせていたただいたお客様から
お母様へのお誕生日プレゼント
お母様、喜んでくれますように

フラダンスセット

お客様のご依頼のセットに入れたガーベラとハート
このほかにも数個、お入れしました


大きなケーキの注文が続いたので、記念にパチリ
21センチ7号サイズです
カットしやすいように並べてあるタイプ

同じく21センチでも、フルーツもりもりタイプです




先日、久しぶりに金沢駅に行ったのでパチリ
新幹線が開通したら、年に一度は東京に行きたいものです






アイシングクッキー&デコレーションケーキ comments(0) -
映画と珈琲

いつも、珈琲豆を送っていただいている二三味珈琲さんより
豆と一緒に、2月に公開される映画のチラシが届きました

石川県の珠洲市にある、海辺の小屋で
珈琲豆を焙煎されている、二三味さん

うらべ洋菓子店のベンチで一休みしていかれる方が多いので
座ってくつろいでいただくスペースを作ろうと思ったときに
どこの珈琲豆を使おうかと、いろんなところの豆を試してみましたが
やっぱり地元で焙煎されている方がいいな〜ということで
二三味珈琲さんに頼んで、豆を使わせていただけるようになりました
あれからもう、7年くらいたつのでしょうか
長いおつきあいをさせていただいています

二三味珈琲さんの豆は、お菓子にピッタリ
深い味わいで、ほんとうにほんとうに、おいしいんです
最初のころは、豆の鮮度が大事だからと、自分たちでせっせと飲んでいましたが
最近は、飲んでいかれる方が増えて、自分たちで飲むのはちょっと我慢(笑)
特に、深煎りした二三味ブレンドが、うらべ洋菓子店では人気です
(うらべ洋菓子店では、一杯350円です
是非、ケーキと一緒に味わってみてください)

寒くなると、珈琲が益々おいしくなる季節ですよね
ヒゲさんの淹れる珈琲は、おいしい!と
親戚縁者みんなが絶賛してくれます
さすが、ヒゲがあるだけに、珈琲が似合う!

おっと、書き忘れるところでした!
これを書きたかったんですが・・・
その、二三味珈琲さんがモデルとなった映画が
2月に公開されます
タイトルは「さいはてにて」
なんて素敵なタイトル
凛とした二三味さんにピッタリです
劇場公開が楽しみです
ぜひ、たくさんの方に映画館で観ていただきたいですね
http://www.saihatenite.com/



涼しくなると、珈琲もおいしいけれど
生クリームもおいしい季節であります
なかなか作っている途中の画像を撮り忘れますが
撮ってみました
フルーツをのせる前


乗せたとこ
この上に、プレートがのります
普段は、チョコレートのプレートにチョコペンで文字を描いたものを乗せますが
お早目のご注文であれば、イラストを乗せたり、アイシングクッキーを乗せたりできます


リス&どんぐりさん
この間はちょっとコワいお顔だったので
寝てるお顔にしました
(食べるとき、目が合わないから食べやすいかなと思って眠らせてます)


同じく、みんなで寝てる猫ちゃん
猫セットのご注文のついでに(ついでですみません)
つくってみました。
三毛猫、茶トラ、もーちゃん風です

このコがもーちゃんです
お顔に「ス」の文字がある、なのに「もー」ちゃんです

お友達のお友達さんへ

ジバニャンと、ブシニャンと、コマさん

ジバニャンの目が黒くなってしまいました・・・

コマさんだけ、なんとか上手にできました


ここ数日、強風やあられや雷で大変!
さっき、停電にもなりました・・・



冬に向けての寄せ植え!
・・・じゃなくて、寄せ入れ?です
鉢にポットのまま詰めてみただけです

クリスマスケーキのご予約、ただいま承り中です
店頭かお電話での、ご予約のみの販売となっております

 

映画 comments(0) -
お菓子でふれあい

先日、羽咋市文化祭でおこなわれた
「羽咋お菓子ふれあい広場」のお手伝いをしてきました
コスモアイルの小ホールで行われたのですが
★お菓子づくり体験教室
★お菓子の作り方実演
★お菓子に関する豆知識
★おいしいお菓子の展示と販売
という、盛りだくさんの企画でした!
子供のころの私だったら、1日中入りびたりだったと思います。

「羽咋まいもん創造塾」という、羽咋市の4つの和菓子屋さんや洋菓子&パン屋さんが
羽咋の特産品などを使って、お菓子を作ったりして活動しているのですが
その、まいもん創造塾の方々が企画・運営した1日限りの楽しい催しでした。

私は、お客様でありお友達のYさんにお願いして協力していただき
ふたりで、お菓子の販売のほうをさせていただきました
うらべ洋菓子店の焼き菓子もちょこっと販売させていただきました
コスモアイルの入り口での販売だったので
お客様や、コスモアイルの職員の方などに
「寒いやろ〜?ご苦労様」などと声をかけていただいたり
「寒いから、早く帰りたいやろし、買ってあげる!」と
買ってくださる方がいたり、うらべ洋菓子店の常連さんの方々にも
たくさんお会いできたり、ご挨拶できたり、中学の同級生の方までも
買ってくださったりと、ふたりでたくさんのお菓子を完売することができました!
観光客の方には、パン屋さんの「サンダーくん」のパンが大人気でした!
サンダーくんとは、羽咋市のコスモアイルのキャラクター?で、宇宙人さんです。
そのサンダーくんが、ときどきお菓子売り場に来てくれて、言葉は発せないものの応援してくれました。
人見知りゆえ、こういう場に参加するのははじめてで、いつもこういう

お菓子の催しに誘われても断っていましたが(金沢などであるものなど)
今回は、地元のお菓子屋さんで、盛り上げていこう!というお誘いに
是非!と参加させていただきましたが、応援に駆けつけてくれたYさんも
うまれてはじめての販売、楽しかった〜と言ってくれて、ほんとうに楽しかったです。
次の日も、お客様から、「昨日は大変でしたね、風邪ひきませんでしたか?」とか
あたたかい言葉をかけていただいたり、お子さんが生まれてはじめてお菓子作りをしたと
うれしそうに話してくれて、いい企画だったな〜と思いました。
でも、わたしもYさんも、その日は帰宅してからグッタリでした(笑)
おかげさまで、ふたりとも元気です!

今日の夕日 
前のカメラでは、夕日がきれいでも上手に撮れませんでしたが
なんとなく、ちゃんと写ってる〜


新潟のアクセサリーショップ、ガンダルフ様より
またまたご注文をいただきました!
たくさんのご注文、ありがとうございます。
お世話になった、ブランドの方への感謝を込めたクッキー
ブランドロゴと、Thank−youの文字入り
シンプルですが、シンプルだからこそキチンとお作りしなくては!
こちら、全部ヒゲさん作です。サスガ!


その、ガンダルフ様より
先日、素敵なプレゼントが届きました
亀田縞のバッグと、皮や海外から集めたパーツを使って作り上げたキーホルダーです
いっつも、紺の服ばかり着てるわたしに超ピッタリ!
とても風合いが良くて、長く長く使えそうなバッグです
そして、キーホルダーは、キーホルダーなのに、携帯につけてしまいました。
わたしの携帯カバーには、ひもを通す部分があるので、つけることができました
素敵な音色の鈴が付いていて、これでカバンの中から携帯を探すときに探しやすい〜
いろんな国からやってきた鈴やビーズや金具でできたキーホルダー
持っているだけで、自分がナオト・インティライミになっちゃったような(笑)
気分になります!ほんとうに、ありがとう!ガンダルフさん!


お友達のお友達から頼まれた、ムーミンのミィのクッキー
ちょうど、お菓子の型を買うところだったので、前から欲しかったし
買ってしまえィっ!・・・と、ネットでポチッとしたら!
知らないうちに2回ポチっとしてしまったみたいで・・・
菓子道具店さんから、2個届いてしまいました。
誰かにプレゼントしたいけど、クッキーを作る人が思い浮かばず・・・
この型、お着物を着た女の子にもアレンジできそうだし
まぁ、、、いいか!!!な・・・


ミィ、2個だけつくりました
イジワルそうな顔だけど、でもかわいい!



お友達にいただいたスワンサイダー
今度こそ、もったいぶらず飲みました!
味も素敵〜!

9月ごろに買ってあったバラが咲きました!
(ホームセンターの園芸売り場の片隅で半額以下になっていたもの)
思いがけず、かわいいまるっこい花びらで、見つめるたびにうっとり

お花屋さんから届いたお花、分けずに全部一緒に生けてみました
トルコ桔梗がほわんほわんしてて、かわいいです


今日のもーちゃん
もーちゃんは、福井県小浜生まれ。
この間の11月4日で石川県に来て1年になりました
とっても、優しくて、かわいくて、おっちょこちょいで
癒し系です 本当は、看板猫にしたいのですが
食べ物を扱うお店ゆえ・・・
お店の奥のほ〜うで、ひっそり隠居生活をしています


最後に、先日、とんでもないサプライズがあったので長々となりましたが
もう少し語らせてください

もう、10年来のスピッツ友達である、埼玉のスピ友さん(スピッツ友達さん)のご主人が
ひとりでうらべ洋菓子店にやってきてくれました!珈琲を飲んで行ってくださったのですが
最初は、お友達のご主人と名乗らず、出張のついでに、富山〜金沢〜能登をレンタカーで周って来られたというので
いろいろと、旅のお話や、お店のこと、羽咋のこと、能登のこと、新幹線のことなど
たくさんお話をさせていただいたのですが、帰り際にお土産の袋を渡されるんで
???と思ったら、中には見慣れた美しい文字が!
そのとき、ああっ!と、わかったのですが、ちょうど他のお客様が来られたタイミングだったので
時間がないからと、ご主人は去っていかれました。
中には、お友達からのお手紙と地元のお土産が入っており、出張で北陸に行くことになり
ご主人が能登を周ってきたいと言うから、ぜひ私たち夫婦のお店に寄ってきて!と
お友達が頼んでくださったそう
よくぞ、こんな辺鄙なところに寄ってくださり、しかも会ったことがないわたしたちのために
ご主人、ありがとうございました!
たまに、旅の途中の方が、珈琲を飲んで行かれるので、まったくそんなことは思いもせず

ほんとにほんとに、予想外でした。
それなのに、はじめてのお客さんなのに話しやすく、なんだか不思議な気がしていたのです!
お友達とは10年の間に2〜3度しか会ったことがなく、ゆるく長くのお付き合いなのですが
大事なお友達です。会うと、ほんとうに癒されて、スピッツの曲のような、心が洗われるような
そんな雰囲気を持っているのですが、ご主人もとても優しくて穏やかな方で、お似合いのご夫婦だな〜
と思いました!いつかまた、今度はご夫婦でいらしてください!
いやー、それにしてもビッグサプライズでした。

今日の日記は、長くなってしまいました・・・・

えにし comments(0) -
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