石川県羽咋市にある
ケーキと焼き菓子の小さなお店
patisserie urabe
うらべ洋菓子店のblogです
定休日 月曜日 
営業時間 9:30〜20:00

ご注文・お問い合わせは
店頭・お電話のみで承っております
電話番号 0767260316
石川県羽咋市中川町へ64
クリスマス支度
あっと言う間に11月も終わりですね
クリスマスまで一ヶ月を切ってしまいました・・・
ただいま、クリスマスケーキのご予約を承り中です
お手製のクリスマスカタログ・・・というか
価格表をご用意しています


お店の中も、外も、少しずつ地味〜にクリスマスっぽくしていっています
毎年飾るものはほぼ同じなんですけどね・・・
 





今年は新しいクリスマスグッズを買っていないのですが
先日、お友達に猫ちゃんを抱いたサンタさんをプレセントしていただきました
数日後に、長女から「こんなの買ったよ」と連絡があり、画像をみたら
同じサンタさんでした!びっくり〜
「千客万来」の猫ちゃんは、以前お友達にいただいたもの
モーちゃん記念に、猫グッズを集めて飾ろうかな〜と、お店の片隅に
猫ちゃんコーナーを作りました 
ほかにも、お友達やお客様からいただいた手作り小物なども
あちこちに飾っております


昨日、岐阜産のいちごが入荷したので
今日からいちごのタルトをはじめました
1ピース346円です
だんだんいちごが美味しい季節になりますね
やっぱりいちごがあると、ケーキのケースも明るくなります


こちらは、わんこのあずきちゃんの1歳のお祝いのケーキです
あずきちゃんは、羽咋の「SHING−BAYシンベイ」さんの看板わんこちゃんです
おまかせだったのに、勝手にイラストを描いてみました

http://shinebay.blog87.fc2.com/



今週は、お絵かきケーキやアイシングクッキーのご注文が重なり
バタバタしすぎて、写真を撮り忘れること多々・・・
ブログで紹介できず、すみません



先日、お友達にいただいた「白鳥の湖」という長野のお菓子
以前から、気になっていたお菓子なのですが、はじめて食べました
ポルボローネのような、ホロッとくずれる甘いコクのあるお菓子で
日本の落雁にも似たような、そんなお菓子でした 
おいしくてかわいくて、シールも素敵

スワンといえば、うらべ洋菓子店のシュークリームは、スワンシューなんです
レトロな雰囲気のシュークリームですが、開店以来お客様に愛されているシュークリームなので
なかなかスワンをやめれません
中には、たっぷりのカスタードクリームと、生クリームが入っています あといちごも!
一個230円です

スワンといえば、スピッツのアルバム「小さな生き物」にも「スワン」というタイトルの
美しい曲がはいっているんです (だから、スワンのお菓子をいただいたんです)

初雪も降って、寒さも本番!あたたかくお過ごしください
クリスマス comments(0) -
モンスターズ・ユニバーシティクッキー
今週は、雷と霰と強風と雨ばかりの、すごいお天気でしたね

今日は久々に晴れ間もみれて、気持ちのよいお天気です
紅葉を見に出かけられた方もたくさんいらっしゃるでしょうね

 
いちごとベリーの四角いケーキ 15センチ


フルーツのタルト 18センチ

昨日、長女のお友達からの注文で、4歳の甥っ子くんのお誕生日ケーキを
作らせていただきました
チョコ生7号(21センチサイズ)のケーキの上に乗せたのは


モンスターズインク ユニバーシティの
ウーズマカッパの仲間たちと、ランドールのイラストです
リクエストにお答えして、描かせていただきました

印刷したイラストを見ながら土台を描いています
台の上、片付けて撮ればよかった・・・


1日乾かして、翌日仕上げをしました
1本1本毛を描いてるし!!ヒゲさんの懲りように、わたしもビックリ
でも、サリーがサリーじゃなくなってる?


緑色が滲んでしまい、ちょっと残念




↑携帯で、明るく撮ってみたもの 

家に帰ってから、長女経由で、甥っ子ちゃんがケーキのローソクを吹き消す動画が送られてきました
長年、ケーキを作らせていただいていますが、こうやって「ハッピバ〜スデ〜トゥ〜ユ〜♪」と
歌ってローソクを吹き消すシーンを動画で見せていただいたのは初めて!
ヒゲさんとふたりで、何度も見てしまいました
一生懸命ローソクを吹き消して、みんなにお祝いの言葉を言われて「ありがとう」とお返事している
甥っ子くんがほんとうにかわいくて・・・
家族みんなに愛されて、元気に育ってるな〜と感動しました
クッキーも、ケーキの上に乗せたらピッタリの大きさでした(運ぶときは、別々にお渡ししました)

このクッキーは、長女と私たちからのプレゼントで作成させていただいたものなので
お店でご注文をいただいても、大きなクッキーは作るのも運ぶのも大変ですので
参考商品として今回ご紹介しましたが、どうしても作って〜と言うのなら
また挑戦してもいいかな〜とも思いましたが、滲んだり割れたりのリスクが伴います!

毎日の雷に、猫のモーちゃんはびっくりしていないかと思ったら
雷?なにそれ〜?ってくらい、なにごともないように過ごしています
一緒に遊んであげると、ムササビのようにジャンプをして玉をとるのがおもしろくて・・・

今日はお茶を飲みにくるお客さんが続いています
秋も深まると、お出かけ帰りにお茶を飲みに寄ってくださるお客様も増えてきて
みなさん、ゆっくりしていってくださいます

秋〜冬は、あったかい飲み物と甘いもので、ひと息するのが楽しいですよね

私は最近、Blendyのスティックタイプの紅茶「ティーハート」にハマっています
http://www.stick-stick.jp/teaheart/
桃とか、オレンジ&ジンジャーとかあって、あったかくていい香りで癒されます
普段、甘い飲み物は苦手なんですが、これとあと世界のkitchienからのシリーズが好きです
http://www.kirin.co.jp/products/softdrink/kitchen/

みなさんも、ひきつづき暖かくしてお過ごしください
今日・明日と次女の大学の学祭があるそうで、昨日は前夜祭の様子を
Ustreamで拝見しました 
来年は見に行けたらいいなぁ・・・・・
アイシングクッキー&デコレーションケーキ comments(4) -
Chiisana Ikimono 新潟

定休日の月曜日、新潟まで車を飛ばし
スピッツの「SPITZ JAMBOREE TOUR 2013-2014 Chiisana Ikimono」
の、新潟公演に行ってきました
わたしたち夫婦と、わたしの高校から仲良しのお友達と、金沢にお住まいのスピッツ友達さんと
4人で行ってきました

同行するお友達へのお土産に、今回のツアーの文字を真似たクッキーを2枚だけ作りました
金魚がモチーフです


あいにくの雨模様でしたが、途中には晴れ間も広がり、海におっきな虹がかかっていたりと
大きな雨もほんの少しで、なんとか無事に行ってこれました
大事な大事なお母さんふたりを乗せてだったので、無事に帰れたのがなによりでした

新潟には2時ごろ到着
みんなで新潟名物「へぎそば」を食べました
↓おそばは4人前です


お友達に教えていただいた、「さわ山」さんで
お土産に大福を買いました
きんぴらごぼうの入った珍しいものも人気だそうです
大福は薄皮で、あんこがぎっしりでした
新潟名物、笹だんごもお土産に買って帰りました






ライブ前に、「ルーテシア」というおしゃれなケーキ屋さんで休憩

こちらは、小田和正さんが一度にケーキを5個食べたというお店だそうで
小田さんも大好きな金沢のお友達は、とってもうれしそうでした
しかも、小田さんが座った席に偶然お友達が座ったみたいです

わたしは、モンブランとシュークリーム、ヒゲさんはノワゼットとチョコのケーキ




焼き菓子も買って帰りました
安納芋のサブレ、エンガディーヌ、フィナンシェ、ショコラキャレというのを買ってきました
もったいなくて、まだ食べてません〜
フィナンシェにはエシレバターを使っているそう 楽しみ!
おいしい珈琲を淹れて食べようっと

旅に出ると、帰ってからのお土産を食べるのも、また旅の楽しみだったりしますよね

ライブは、19列目の一番はじっこの席でした
う〜ん、やっぱりスピッツは宇宙一かっこいい!
思いがけずMCで、石川県のお話も出てきてうれしかった
しかも、MCにはへぎそばと、笹だんごのお話もあり、食べてよかった・買ってよかった
久しぶりに聴けた曲もあり、幸せな時間を過ごさせていただきました
子供たちが今は居ないし、同居の義父母も元気でいてくれる今が
一番出かけやすいのかもしれません
でも、新潟は遠かった・・・金沢から片道4時間かかりました
以前、夫婦だけで行ったときは、ゆっくり観光しながら行って行きに9時間かけてしまったのですが
今回は、ちょこっと休憩しただけで、一気に向かいました



新潟の記念に、ツアーのパンフレットと
購入するとメンバーの直筆サインがついてくるCDを買ってきました
その会場ごとに、右下のイラストが変わるのですが
新潟ではぽたぽた焼きのおばあちゃんでした
そして、このパンフレットでは、金沢で撮影された写真もあって
東茶屋街の志摩、あかり坂、梅の橋、あと千里浜と思われる海岸で撮影された
写真がありました
名古屋から金沢を旅するように撮影してあり、白川郷などの写真もあります
素敵な、スピッツゆかりの地ができました
パンフレット片手に、旅してみたいものです

石川公演はまだまだ先の4月末
冬の前にスピッツに会えて、パワー充電できました
ファンになって19年
子供が小さなころは、金沢にスピッツが来てくれる日を心待ちにして
2〜3年に一度しかライブに行けませんでした
スピッツも、自分たちもお互い元気で、これからもライブに参加できたらな・・と思います

さて、お店もクリスマスに衣替えしなくては!
モーちゃんは毎日元気です。
男の子なので、ほんとうに活発で、ジャンプがすごいです
猫が身近にいるだけで、ほんとうに癒されます

スピッツ comments(0) -
似顔絵ケーキ
 ひさしぶりに、似顔絵ケーキのご注文が続きました

1歳の女の子のケーキに、似顔絵を描かせていただきました

うらべ洋菓子店では「お写真を直接見て描く」ことはできないのですが
誰かが描いた絵や、イラストに描いてある絵を、クッキーに描くことはできます
このケーキも、お母さんの描いたイラストをもとに描いています
まったくおんなじには描けないものの、それなりに似たように描けています
とってもかわいいですね!

もう1台、お母さまの退職祝いのケーキのご注文もいただいていましたが
そちらは写真を撮り忘れました
持参していただいたイラストの、めがねをとって、もっと細くして・・・と
リクエストいただき描きましたが、ご本人に似ているといいけど〜
ネットで見つけてきたイラストなどを印刷してきてくださって、ここをこうして・・・
とご注文してくださっても対応できます

イラストを持参してくだされば、100円プラスでケーキの上に描きます
できれば、写真とイラストを同時にお借りいただければよりGOODです
絵本や、お子さんの好きなもののイラスト、画像をお借りして
描くこともできますよ




アイシングクッキーも、お誕生日のクッキーのご注文をいただいた
ついでに、お店用にも作りました

超定番の、ハート、ケーキ、キャンディです




こんなシンプルなお花も作りました
ほかのクッキーや焼き菓子と組み合わせてプレゼントすると喜ばれますよ

アイシングクッキーやケーキのイラストばかりblogで紹介していますが
法事のお菓子や、各種焼き菓子、ケーキなど、いろいろと作っています

各種のし紙もご用意しております

箱もいろいろとサイズがございますので、ご予算に合わせて
詰め合わせいたします

詰め合わせるお菓子も、お好みにより、お選びいただけます

法事の場合、明るい色のリボンのクッキーを控えたり
焼き菓子のみの詰め合わせもおつくりできます





今日は天気がいいですね〜
モーちゃんは、ひなたでのんびりお昼寝しています
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小さな箱の詰め合わせ
本格的に寒くなりましたね

とうとう、ズボンの下にもスパッツをはき
おなかにカイロを仕込みました

先日の定休日は、お店はお休みだったものの
1日中お仕事をしました
親戚からの注文のお菓子を作っておりました

グランドゴルフの集いの参加賞に
今年はちょっと頑張って、アイシングクッキーもバージョンアップ
おじさんに、「今年も面白いの作って」と言われていたのでがんばりました


ほかの焼き菓子と一緒に小さな箱に詰めて・・・


ちょっと和風の包装紙に、のし紙を添えて・・・
のし紙にお名前を印刷することも承っております


こちらは、いとこのお孫ちゃん誕生のお菓子
ママの会社のみなさんにお配りするものです


「Thank you」の文字と、赤ちゃんの名前を添えて・・・


こちらも↑と同じようなお菓子の詰め合わせです


かわいいピンクの箱に詰めて
こちらには「内祝」のシールに赤ちゃんの名前と読み仮名を印刷しました
文字のフォントを変えたせいで、名前の漢字の細かい部分(チョンチョンの方向)が
普通に書いたときと違う風に印刷されてしまいました 
これからは、細かい部分もお客様に確認してチェックするように気をつけないと・・・



お絵かきケーキ、スヌーピーとインパルスの2枚乗せ


それと、新しく始まった仮面ライダーガイムのケーキです
今回は鎧とフルーツがテーマの仮面ライダーのようです


寒くなり、わたしのお肌も一気に冬モード
乾燥のせいもあり、おでこや鼻がカサカサ・・・
ちょうど、いつも使っている洗顔石鹸とお化粧品が切れていたこともあり(今日届いた)
洗面所に置いてある、義父の乾燥肌用の薬用クリームを試しにお顔に塗ってみたら
カサカサがずいぶんよくなりましたお化粧品より効果あるかも?
アイシングクッキー&デコレーションケーキ comments(0) -
あれこれ
寒くなりましたね

寒くなると、ちょっとずつ仕事も増えて、あれやこれやとあわただしくなってきます

同窓会や、モーちゃんのことで、お仕事の合間にゆっくりとさせていただきましたが
そんな日々の中でも、いろいろとお仕事をさせていただいています
写真を撮ったものをご紹介させてくださいね

まずはデコレーション


栗のデコレーション
先日の、大きなモンブランのケーキを見て、ご注文をくださったお客様がいらしたのですが
材料の配達の都合で、同じものはできなかったものの
栗のケーキを作らせていただきました
お嬢さん、喜んでくださったかな・・・こちらは15センチのケーキです


いつものフルーツデコレーションに、ラズベリー&ブルーベリー多めで
のご注文
21センチのケーキです 


キティちゃんのケーキに、パパのお誕生日も一緒に
18センチのケーキです
キティちゃんのあたまのうえに、くまさんが!




お客様からのご要望で、ヨットが好きなお友達への
プレゼントのケーキを作らせていただきました
イルカさんや海がめさんも飾ってみました
12センチの小さなケーキです

このほかに、写真を撮れなかったのですが、キャラケーキや、四角いケーキ、
ベリーのタルトなども、通常のデコレーション以外に作らせていただきました


クッキーの方は、剣道のクッキーを作らせていただきました





名前を入れてみました 試合、がんばってくださいね!!



↓ただいま、販売中のクッキー
雲とお花、ちょうちょ、クローバー、ハートのセット
お客様に頼まれて、雲に文字を入れたものもお作りしました



猫、鳥、ハート、魚、肉きゅうのクッキー
魚の型を新調しました








こちらは、自由に文字をお入れすることができるクッキー
ケーキに乗せたり、プレゼントに添えたりできますよ





しょっちゅう作っている、スノーボールクッキー
20種ほどあるクッキーの中で一番人気です
これをグラムを計ってころころまるめるのがわたしの日課です
最近は、計らなくても手の感覚でグラムがわかるようになりました
こういう、いつも作っているものは、つい撮影しなかったりするんですよね・・・
くるみが入っています




気温が低くなっておりますので、暖かくお過ごしください
とっくりのシーズンになりました
今はとっくりって言わないですよね・・・
タートルネック、春まで毎日着用します

モーちゃんは、日に日に慣れてきたようで、ほんとうにいいコです
いいコと出会えてよかった〜
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モーちゃん

秋が深まり、気持ちのいい日が続いていますね

先日のお休みに、福井県に行ってきました

実は、実家の母のために、猫を飼いたいな〜と思っていたのですが
そのことを、福井県に住むお友達に話したら
お友達のお宅の3件となりの動物病院に、里親を探しているにゃんこがいることが判明

なかなか里親さんが見つからないとのことで
譲っていただくことにしました

猫ちゃんは生後8ヶ月ほどで少し大きくなっていますが
個性的な模様がある、白と黒の猫ちゃんだそう

すぐに母に電話して、あれよあれよといううちに話が決まり
お友達やわたしたちの都合もあり、急遽11月4日にお迎えに行くことになりました
話が決まって3日後くらいでした・・・

朝、6時半に実家に母を迎えに寄って、早朝から出発しました
なので、お友達の住む福井県小浜には11時ごろに到着しました

途中、奈良東大寺へお水送りをする「神宮寺」に立ち寄りました
到着したときは、こんなに晴れていたのに、途中ザザーっと雨が降り始めました



















境内の裏の「森が深すぎて〜♪」びっくりしました
ここを見ているとき、ざわざわっと雨が降り始めました
樹齢500年の樹の下で雨宿り
お水送りの水も飲んでみました 美味しい!

その後、お友達に教えていただいたお箸屋さんの「せいわ」さんで
箸の研磨体験をして、お向かいのキッチンラグーさんで、ランチを食べました
とってもかわいいお店で、きれいで素敵でした

それから、お友達の家におじゃまして、愛犬まるくんに警戒されつつも
おいしいお菓子とお茶をいただきゆっくりして
フイッシャーマンズワーフにも連れて行っていただいて
以前いただいておいしかったお土産をしっかり買い込みました

そしていよいよ、にゃんこちゃんとのご対面を果たしました

はじめまして、モーちゃんです


牛さんみたいからモーちゃんになりましたが
私的にはペンギンにも似てる!って思います

緑の毛布は、動物病院で愛用していたもの
下に敷いてある毛布は、娘が小さいときに使っていた
クリスマス柄の毛布です

車で帰るときは、ずっと静かにおりこうさんでした
(車では、かごに入れて移動しました)


まるくんとの貴重なツーショット


思いがけず、福井に行くことになりましたが
お友達にもゆっくり会えて嬉しかったです
突然、母を連れておじゃますることになり、お友達ご夫婦や娘ちゃん
動物病院の先生、看護婦さん、ありがとうございました
先生にはほんとうによくしていただいて、感謝感謝です

実家の母は、長い間、猫も犬も飼っていなかったし
わたしも身近に猫がいないことが寂しかったし
娘たちが県外に暮らしていることもあり寂しさ倍増だったのですが
モーちゃんがきてくれて、わたしも嬉しいです
福井へ向かう途中、我が家の猫との歴史を母に聞かされて
改めて、たくさんの猫と過ごしてきたことびっくり

娘たちや、姉にも連絡したら、迎えに行く前から、帰ってきてからもみんな
「モーちゃんどうしてる?」って何度も連絡してきます(笑)
母だけではなく、わたしたちも手伝って、ちゃんと育てていきます!

ところで、土曜日に中学校の同窓会がありました!
なんと、中学ぶりに会った友達もいっぱい!!!
昔は華奢だったのに10キロ以上太ったわたし・・・ほんとうは恥ずかしくて行きたくなかったのですが
でもやっぱり行けてよかったです ギリギリになって、やっぱりやめよう・・・と
鏡を見て何度思ったことか・・・
前回の同窓会に出席できなかった人の参加が多かったみたいです
わたしもそのひとりでした(お盆とかには、なかなか参加できなくて)
今度はスリムになって来ようね!と、わたしよりはぜんぜんスリムなお友達と
誓い合って別れてきましたよーし、がんばるぞ〜!

と言いながら、福井で美味しいものいっぱい食べてきてしまったんですけどね
反省・・・・

今日はいろいろありすぎて、お仕事のことを書いていなくてすみません

そうそう、一週間前にはディズニーランドにも行ってきたんです
チケットが当たったものがあって、なかなか行けてなくて期限もあったので
夫婦ふたりだけで、行ってきてしまいました
またもや夜行バスで往復です 日帰りです・・・
ちょうど、ハロウィンの季節で、仮装をしているとは知らず
ものすごい人でした



 











30周年のビュッフェも食べてきました
デザート全部盛り・・・(ふたりぶん)
同窓会を控えているのに、ビュッフェなんて・・・反省・・・



なんだか、珍しく出掛けてばかりの
日々でした
秋の夜長、ゆっくり読書やDVD鑑賞をしたいものです
「ごちそうさん」が、関西に舞台を移しましたね
め衣子、頑張れ!
日々雑感 comments(2) -
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