石川県羽咋市にある
ケーキと焼き菓子の小さなお店
patisserie urabe
うらべ洋菓子店のblogです
定休日 月曜日 
営業時間 9:30〜20:00

ご注文・お問い合わせは
店頭・お電話のみで承っております
電話番号 0767260316
石川県羽咋市中川町へ64
秋のアイシング
 秋らしいアイシングクッキーを作りました

コスモス・リスさん・シカさん・きのこ・葉っぱ・どんぐり・ふくろうさんのセットです



もうひとつのセットは、秋らしくはないのですが・・・・



お花・ハート・くまさん・ねこさん・キャンディ・ロディのセットです
キュート系の中に、なぜかリアルな三毛猫さんがいます・・・



昨日の休日は、こたつに入りながら
「ALWAYS 三丁目の夕日64」を観ました
近くのTSUTAYAさんで、50円SALEだったのです
あと、「麒麟の翼」と「八日目の蝉」も借りました

「ALWAYS 三丁目の夕日」シリーズは大好きで
1作目から、映画館で観ています
おうちで観ても、泣けてしまいますね
いい映画すぎます
まだ観ていない方は、絶対に観るべきです

冬になると、仕事も忙しくなるし、雪も降るし
休日も家にいることが多くなるので
映画もたくさん観ようと思います









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タルトタタン
NHKの「グレーテルのかまど」のレシピで、タルトタタンを作ってみました

毎週、予約録画をしている「グレーテルのかまど」ですが
観たり観なかったり・・・・
でも、タルトタタンは、すぐに番組を観ました

http://www.nhk.or.jp/kamado/

ちょうど、お買い得なリンゴが売っていたので、さっそく作ってみました
(※自分で食べる用なので、「うらべ洋菓子店」ではタルトタタンは販売していません)

リンゴは紅玉 10個使いました




オーブンから出したとき、「焼きすぎたかも・・・・
と思っていたのですが、レシピ通り1晩冷蔵庫で寝かせて
次の日、型からはずしてみたら

焼き加減が微妙・・・・ カラメル色になっていませんでした」
まだまだ焼いても大丈夫だったみたいです
(レシピではオーブンで40分くらいだったのに、追加して、計1時間以上焼いたんになあ・・・)

18センチの丸型で作ったので、Kさんに半分おすそ分けしました
(Kさん、食べてくれてありがとうございました

お味は・・・焼きが甘かったせいか、焼きリンゴ?って味でした
カラメル風味がまったく効いていなくて、ほんとうに残念です
甘さも、めちゃくちゃ控えめでした

番組では、以前から気になっていた、京都のタルトタタンのお店(ラ・ヴァチュールさん)
も紹介されていたので、いつか行ってみたいです
こちらのタルトタタンは、なんと4時間も焼くんですって

↓ 型からはずすとき、壊れたので、全部写せませんでした・・・
1台でりんご10個分なので、かなり重いです
今日は、8分の1切食べたので、明日また食べよ・・・

ああ・・・最初におなべでりんごを煮るときと、オーブンで、もっと焼いておけばよかったデス
(しつこく後悔

あと、リンゴの並べ方、TVのレシピと違っているかも・・・・







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お花とハート
キンモクセイが、とってもいい香りで咲いていますね

今回作ったアイシングクッキーはお花と水玉ハートです
ご注文の詰め合わせに一緒に入れるために作りました










選んでいただいたお菓子と一緒に、詰め合わせしました

注文をいただいたのは、小さなころから知っているMちゃん
とってもきれいなお嬢さんに成長されて・・・

Mちゃん、おめでとうございます幸せになってね


アイシングクッキーは、焼き菓子と詰め合わせることができます
箱・袋でのラッピング・1個ずつのラッピングもできますよ
ウエディングの手渡しギフトにも人気です











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キャラケーキ

寒くなってきましたね

数年前から秋になると目のかゆみや、軽いゼーゼーに見舞われていたのですが
今年は、ぐんと楽です
ロングブレスダイエットをはじめたからかな?
見た目の効果はまったくなのですが・・・・

うらべ洋菓子店では、デコレーションケーキに
キャラクターを描くこともやっています

男の子のキャラクターや、恐竜・乗り物・動物、
キティちゃんやリラックマのような簡単なキャラクターは得意なヒゲさんですが
女の子のキャラクター(プリキュアなど)は苦手のようで
毎回、時間をかけて描いています

キャラクターはクッキーに描いています
追加料金はいりません
(ただし、早めに予約してくださいね)



デコレーションケーキ comments(0) -
ハロウィン
もうすぐハロウィンですね 


今年もハロウィンクッキーをつくりました


小さなクッキー7種類は、セットで販売

かぼちゃと、まぁるいクッキーは大きいので1個入りです


猫の目が・・・コワイ


いつものお花やクローバー、ハートも作りました


ハロウィン期間中、ハロウィン柄の袋やシールをご用意しています
無料でラッピングいたします




寒くなりましたね

我が家ではこたつを出しました













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今日の夕方、お店の外に出たら

とっても美しく金色に輝いた夕日が
沈んでいくところでした

海側の空は、黄金色
しかも、小さな粒の雨も降っていてキラキラキラキラ・・・

とってもきれい・・・と、感動していたら


後ろを振りむくと、今度は山側に

大っきな虹が

こんなに大きな虹は、生まれてはじめて見たかもしれません


橋状になっていて、端っこと端っこがちゃんと見える状態だったんです

渡れそうなくらいの大きな虹の橋と、金色の夕日
とっても幻想的でした

あわててカメラを撮りに行き、バシバシ撮りましたが
虹があまりにも近すぎて、大きすぎて全部入りません

・・・・半分ずつ撮りました
(お隣の素敵なおうちが入ってしまいました)

ものすごく大きなきれいな虹だったのに
画像から感動が伝わりませんね・・・
金色の空も撮ればよかった・・・

ほんとうにきれいな空と虹でした
なんだかいいことありそうだな〜


 








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