石川県羽咋市にあるケーキと焼き菓子の小さなお店
patisserie urabe うらべ洋菓子店のblogです
定休日 月曜日 
営業時間 9:30〜20:00
ご注文・お問い合わせは、ただ今お電話のみで承っております
電話番号 0767260316
詳細は 「PROFILE」→「うらべ洋菓子店」をご覧ください
携帯、スマホの方は、日記の記事の最後にある、猫の画像のところからプロフィールにいくか
PC版にするとプロフィールが出てきます
クリスマス支度
クリスマスまであと47日・・・
やっと店内をクリスマスらしく飾りつけしました

実は、イートインスペースの木のベンチの中に
クリスマス飾りをしまってあるんです

1年ぶりにクリスマス飾りをベンチから出してみました

もう、10年以上も使っている飾りが多く
昔のものはカントリー調のものが多いです

お友達からいただいたものや、手作りのものも
大切に飾らせていただいています
去年買ったものは、マフラーをつけた茶色い小さなトナカイさんのみ
今年は新入りさんが仲間入りするかな・・・・

お店の中や外、いろんなところに飾ってみました
キラキラするものがないので、地味〜な感じなのですが
来店されたお客様に喜んでいただけたらうれしいです



クリスマスのクッキーカッターも増えてきました
早くクッキーを作りたいな〜




ケーキ屋さんなのに、クッキーのことばかりブログに書いてしまっているので
ケーキも紹介しなくてはいけませんね


モンブランと、栗のロールケーキです
モンブランは開店当初から変わらずのお姿
栗のロールケーキは新入りさんです
どちらもシンプルで素朴なケーキです





新しい焼き型を使って、石川県産さつまいも「五郎島金時」の
小さな焼き菓子を焼いてみました
バターたっぷり、ゴマもあしらって、ほっこりおいしいです
小さいので、お茶菓子としても最適です

もう1種、宝達志水町の松井さんのいちじくで、いちじくのケーキも焼きました
そちらは、スイス産チョコレートとフランス産の塩がアクセント
いちじくはシロップ煮をコアントローで風味付け
ちょっと大人っぽいケーキに仕上がりました

(画像は、さつまいものケーキです)
真ん中がポコンと出ベソちゃんになってしまいました・・・・


暑かった夏が懐かしいと思えるくらい、一気にココロは秋から冬モード
クリスマスは大変ですが、楽しみながらお仕事しようと思います
日々雑感 comments(2) -
Comment








なんて可愛いクリスマス飾りでしょう!
今すぐうらべ洋菓子店に駈けつけたい気持ちです♪
こんなにたくさんなのにゴチャゴチャしてない。
きっとゆきちゃんの「センスの成せる技」なんでしょうね(^−^)

そしてヒゲさんの「モンブラン」に感動!です。
こんな可愛い「モンブラン」はじめて見ました。今すぐ食べたい♪

余談だけど一昨日(だったかな?)TVで石川と東京の「カツカレー対決」やってたの。
その時石川はカレーにさつまいも入れてました。
そのさつまいも 石川の特産品だったんだけど「五郎島金時」だったのかな?
from. コッペ | 2012/11/10 22:36 |
コッペさん

この飾りをお店のあちこちに飾りました。
このほか、もう20年も飾っているツリーもまだまだ現役で飾りました。
それと、ほんもののモミの木もお店の中に連れてきたのですが
昨年買ったときは、棚の上に飾っても大丈夫だったのに
成長して大きくなったせいか、棚の上に乗せたら足元ばかり見えるので
床に置くことにしました。昨年スピ友さんにいただいたレースの飾りを飾ってあげました。
ほんとうは、シンプルな北欧ちっくな飾りとかに憧れるんですが
こういう温かみのあるカントリー風な飾りも和みますよね。
モンブラン、珍しいって言われます。ラム酒が利いてるのにお子様にもファンがいます。
そんな番組があったんですね!石川県には「金沢カレー」というジャンル?があって
ちょっと黒めのルーに、薄めのカツが乗ってたりします。
きっとそのさつまいもも「五郎島金時」なのかもしれませんね!
最近は新しい品種の石川県産のさつまいももあるようですが
「五郎島金時」が一番有名です。こぶりですが、美味しいです。
常にダイエッターの私には危険な美味しさです。
from. urabe | 2012/11/11 13:51 |
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