石川県羽咋市にあるケーキと焼き菓子の小さなお店
patisserie urabe うらべ洋菓子店のblogです
定休日 月曜日 
営業時間 9:30〜20:00
ご注文・お問い合わせは
メール urabe@mx3.et.tiki.ne.jp
電話 0767260316
詳細は 「PROFILE」(スマホの場合は猫の画像)
→「うらべ洋菓子店」をご覧ください
春のお祝いのお菓子

「お世話になりました」のお菓子を

色々お作りさせていただきました


お好みのお菓子をお選びいただき

「お世話になりました」のシールを貼ってお好きなお色のリボンでラッピングしたり

アイシングクッキーと組み合わせたり

ご予算に合わせて箱詰めしたりしました















ご入学の内祝いには、桜のクッキーを添えて




焼き菓子、クッキーは

ご予算や人数に合わせてお詰めしております

いろんな大きさの箱や、包装紙をご用意しております




カゴなのでのラッピングもいたします



内祝に、ロールケーキのご予約も承っております

いちごのロールケーキと、さくらのロールケーキ




各種お祝いのケーキも、ご注文承っております


焼き菓子、クッキー、単品での販売もいたしております



しばらくブログをご無沙汰しており、誠に申し訳ございませんでした

溜まった画像もありますので、追い追いご紹介させてください


本日は、小学校の入学式です

とても良いお天気に恵まれ、お着物姿のお客様にご来店いただき、とっても幸せな気持ちになります


三年ほど前に買った、ミモザの木に

やっとやっと花がたくさん咲きました



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抱っこくまさんクッキー
アーモンドを抱っこした、くまさんくま

ずいぶん前から型はあったのですが
初登場です
バレンタインデーにいいかな?と、作ってみました
大きなサイズと、プチプチサイズを作ってみましたよハートニコ

お子さんから、パパへのバレンタインデープレゼントや
お友達への友チョコにぴったり

チョコの焼き菓子と一緒にラッピングすることもできます









ダブルハートのアイシングクッキーもあります


ひとくちサイズの小さなハート
1個ずつ バラ売りで販売中
抱っこくまさんクッキーや、チョコの焼き菓子と
ラッピングいたします


今日もいいお天気です晴れ
 
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今年もよろしくお願いします
あけましておめでとうございます



年末年始、更新できずにすみません、、、



無事に、やっと、年末年始のケーキ・焼き菓子づくりをやり遂げました!



クリスマスから、お正月にかけて、ほんとうに

たくさんの方々に、足を運んでいただいて、ありがとうございました



こちらのブログを書こう、書こうと思いながら

まったく更新できなくて、ご迷惑をおかけしました

年末年始の営業のお知らせもできていなくて、すみませんでした



今年も、年末年始お休みなしで営業させていただきました

明日、4日はお休みをいただきます

もう、すでに気持ちはお休みモードに・・・

あと少し、がんばります

本日は、午後6時に閉店させていただきます

何卒、ご了承くださいませ



おかげさまで、うらべ洋菓子店は、OPENしてから

28回目のお正月を迎えさせていただきました

この1年も、初心を忘れずに、ひとつひとつ

心をこめて、おいしくてかわいいお菓子を作っていきます



思えば、昨年もたくさんのお客様とかかわらせていただき

小さな幸せのおすそ分けをたくさんいただきました

人生の節目や、お祝いごと、家族の集まり、サプライズ

みなさまの日々のできごとの、お手伝いをさせていただき

思い出深い1年となりました



次々とお客様がやってくるお店ではないので

ゆっくりとお客様とお話もできるので

園芸のコツ、料理のコツ、手作りの品の作り方

お子さんのお話、お孫さんのお話、結婚のお話

旅のお話、おいしいもののこと、美容のお話・・・

たくさんのお話を聞かせていただいて毎日楽しいです

いつも、私の情報源はお客様だったりします



そんなお客様から、今年もたくさんの素敵なものをいただきました

お花の苗をいただいたり、手作りのおいしいものや手作りの品々

先日は年末に「お疲れ様」と、入浴剤と手作り石鹸を

プレゼントしてくださったお客様がいらっしゃいました

ありがとうございました!

手作りのかぶら寿司のおすそ分けもいただいたり

旅のお土産をいただいたり

お客様から、ほんとうにいろいろと素敵なサプライズをいただくことも

そして、年末には遠くからはるばる、会いにきてくださったお客様も!

(このお話は、また後日ゆっくり紹介させてくださいね)



ほんとうに、お客様あってのわたしたちです

ふたりとも、どちらかといえばかなりの人見知りですが

みなさんに、たくさんあたたかい声をかけていただいて

感謝感激です



長くなりましたが、今年も1年、どうぞよろしくお願いいたします



年末に、ブログで紹介できませんでしたが

今年もお年賀のお正月アイシングクッキーを作らせていただきました





水仙の花、だるまさん、おさるさん、門松などをつくりました





石川県の鏡餅は白とピンクです





ご予約いただいたお客様にも、お正月ギリギリまで待っていただいたりと

クリスマスが終わってから、作るのが大変でした

人生で一番寝ていない1週間でした お肌ボロボロ・・・









ちっちゃめの鏡餅



このほかにも作ったのですが、画像を撮る暇がありませんでした・・・



こんな感じで、焼き菓子の詰め合わせにちょこんと入れるとかわいいです

いろんなパターンや、ご予算に合わせて詰め合わせました













今年も椿の包装紙をご用意しました

お年賀の掛け紙タイプと

毎年人気の水引にシールタイプがあります





短冊タイプもご用意しておりました





リボンでのラッピングもカジュアルでかわいいのですが

やっぱりお正月は箱での包装が人気です





お正月の新作、柚子のスノーボールクッキー

ちょっぴりほろ苦い柚子の香りがふんわり香るクッキーです





おさるさん巾着とだるまさん巾着がなくなってしまったので

急遽追加でだるまさん巾着が再登場

これから受験シーズンですね

カイロを入れたり、あめちゃんを入れたり、おまもりを入れたり

使い方いろいろです





クリスマス前におつくりした、ケーキに飾る用の仮面ライダードライブの車





ケーキに飾る用のアリエルセット





ケーキに飾る用の、バファローズのバファローブルとバファローベル

そして、バッドのクッキー





ユニフォームにはパパとお子さんのお名前と年齢をいれました





赤ちゃん内祝いのプチギフト

内祝いの品に添えるのにも、のしクッキー入りのお菓子は人気です





紙のトレイには、くまさんと哺乳瓶もプラスして

ただいま、わたしのお気に入り、水玉リボンを結んで・・・





年末からのケーキの画像がまったく撮れていないのですが

ミッキーはとっさに撮れました

相変わらず、箱に入れる寸前ですが

写真に撮ると、テカってしまうのが残念です

チョコレートで描いて色づけしたものは100円プラスです





お正月には「迎春」のピックを飾ったりしました

食べられないピックなので、1箱に1〜3個ほど、つけました

こんな風に、ご予約で「15個」「25個」など、ご注文をくださる

お客様が多いので、箱詰めしたときに、画像を撮らせていただきました



上左から

栗のロールケーキ     プリンアラモード  バナナクリームパイ

抹茶のロールケーキ    ベリーベリータルト スフレチーズケーキ

ミルフィーユ       いちごのタルト   モンブラン

いちごのショートケーキ  ショコラ      パンプキンプリン

ニューヨークチーズケーキ









年末におつくりした、羽咋市のふるさと納税のお菓子セット

(あとで、知ったのですが、お仕事でお世話になっている事務所の

方からのご依頼でした!ありがとうございます!)





次は、成人式の焼き菓子作りをがんばります

(成人式(1月11日)はお休みさせていただきます、ご注意ください)



1月のお休み



1月4日、11日、18日、25日(月)

お休みさせていただきます



本年も、うらべ洋菓子店を、よろしくお願いいたします

みなさまにとって、よりよい1年となりますように











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桜のお菓子
ずいぶんとブログをご無沙汰してしまい、誠に申し訳ございません

3月も無事に終わり、新年度がはじまりましたね

おかげさまで、3月もたくさんのお菓子を作らせていただきました
お買い上げいただいたみなさま、ほんとうにありがとうございました
今年度も、うらべ洋菓子店らしく、ときにはゆるりと、ときには強火で一気に!
日々コツコツと、丁寧に、心をこめて・・・がんばらせていただきます!!

こちらは、まだまだ桜も開花しはじめたばかりですが
3月はたくさんの、桜のお菓子を作らせていただきました

夜中に出来上がって撮ったりしたものもあるので
暗かったり、ピンボケだったり・・すみません
あまりたくさん画像を撮れなかったので、一部載せておきます

桜のアイシングクッキー、桜のフィナンシェ、桜のパウンドケーキなどがあります
桜と抹茶の組み合わせも色合いがかわいい

4月いっぱいは、まだまだ桜のお菓子を作る予定ですので
ぜひ、ご利用くださいませ
桜のロールケーキなども販売しております

桜クッキー中

桜クッキー大

1個ずつラッピングいたします



桜とちょうちょとタンポポのセット



桜クッキー中「おめでとう」文字入り

ほかのお菓子と袋にお詰めいたします

桜の袋もたくさんご用意しておりました リボンやシールをお選びいただけます

お仕事の異動や退職に、たくさんのお菓子を製作させていただきました
こちらは、お客様のご要望で水玉の袋に入れました

桜のケーキ、しっとりした生地に、桜のはなびらが入っていています



春の定番、桜のフィナンシェ 今年は桜の柄の袋にお入れしました
異動や退職のご挨拶のお菓子に、よくご利用いただきました



ひとりひとり、袋でラッピングされる方もおりますが、人数分箱詰めされるお客様もおります
大きめの箱もご用意しております

箱詰めも、1000円〜5000円ほどと、ご予算に合わせて、いろいろとお作りいたします



桜と抹茶の組み合わせ きれいな色合いが人気です


桜のお菓子は、今の季節だけなので、もうすぐ終わりだな〜と思うと
少し寂しい気持ちになります
また来年、元気に作ることができますように
たくさんの方々に召し上がっていただけますように
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手渡しギフト
 

衣替えの季節なのに、まだまだ暑いですね

お店のまわりに咲いた花を飾ってみましたが
紫とピンクばかりになってしまいました

赤ちゃんのご出産のお祝いのお返しに
小さなギフトのご注文をいただきました

中のクッキーはおまかせだったので
くまさんのクッキーに名前を入れてみましたよ



赤ちゃんのお名前が、我が家の長女と一文字違いでした



こんなクッキーを6種類入れました
すべて、うらべ洋菓子店で作っております!

・くまさんクッキー
・スノーボール
・ごまクッキー
・アーモンドチョコチップクッキー
・ぐるぐるクッキー
・オレンジクッキー



袋に入れて・・・



ピンクの水玉の袋でラッピングしました
内祝のシールに、お名前を入れることもできます



クッキーのぷちギフトは
会社の方々へのお祝い返しやご挨拶
結婚式や二次会などパーティーに
習い事などの発表会、各種催しなど・・・
手渡しのギフトによくご利用いただいています
クッキーの文字入れは無料で承ります
少しの数でもご予約を承りますよ
ご予算に応じて、お作りいたしま〜す





久々に、ショーケースの写真を撮ったので載せておきます

あぁ・・・あまちゃん、終わってしまいましたね
ごちそうさんも引き続き、録画して観ようと思いま〜す
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ハートのクッキー

久々に、焼き菓子のご紹介をします

かれこれ、7年ほど前から作っている
ハートのクッキーシリーズ

シンプルなクッキー(サクサクタイプ)
チョコレートクッキー(サクカリタイプ)
キャラメルクッキー(カリカリタイプ)

の3種を作っています

1袋に、各8枚入って、168円です

袋を替えてラッピングできますので
結婚式の手渡しギフトに利用される方もいらっしゃいます
あと、バレンタインやホワイトデーのときはいっぱい作ります

このほか、クッキーは20種類ほど作っております

 








職場の方へ、お世話になった方々へ・・・と
大勢の方で召し上がっていただくときにちょうどよい
フィナンシェや、マドレーヌの詰め合わせ

こちらは、オープン以来ずっと作り続けている焼き菓子です

フィナンシェ 1個 115円
マドレーヌ  1個 115円

どちらも、北海道産バターがたぁ〜っぷり!お値段も据え置きでがんばっています

箱代は、箱の大きさにより、100円〜300円ほどちょうだいしています
簡単な無料の箱もあります

お店では、いろんなお菓子を詰め合わせたものをメインに
詰め合わせの見本などを紹介していますが
こんな風に、同じものを数個一緒に詰め合わせることもできます

お仕事の移動のときなど、よくご利用いただいています
8月末も、こういう風に買っていく方がたくさんおりました

お菓子を1個ずつ袋でラッピングし、メッセージシールを
貼ることもできますよ





いつもの、お絵かきケーキもご紹介

「ゆいちゃん」のケーキ(メロンパンナちゃん)
朝ドラの「あまちゃん」にハマっているわたしには、じぇじぇじぇなんですが
この次の日、「あきちゃん」のケーキの注文もあったんです!
でも、あきちゃんのケーキはまたもや、写真を撮り忘れました

イラスト入りは、100円プラスで承っております
早めのご注文をお願いいたします


わたし、ほんとうにあまちゃんにハマりすぎて
普段、頭の中であまちゃんの曲が流れていたり
ついつい北三陸の言葉をつかいたくなったりします
終わってしまうのが、さみしいですね

最後に、お知らせです

9月14日(土)
誠に勝手ながら、臨時休業 いたします
また、後日お知らせしますが
お誕生日ケーキのご予約のお客様には、ご迷惑をおかけしております
あと、お祭りの季節で、お休みするのは大変心苦しいのですが、ご了承くださいませ

なお、15日(日)、16日(月)敬老の日は営業いたします

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HAPPY NEW YEAR 2013
あけましておめでとうございます

昨年は、ご愛顧いただきまして誠にありがとうございました
本年も、どうぞよろしくお願いいたします

うらべ洋菓子店は、2013年も元旦から営業しています

今年最初に作ったデコレーションケーキは、昨年と同じお客様からの
ご注文のいちごのケーキでした



そして、昨年と同じ4人組のお客様が、初詣の帰りに
ケーキと一緒に珈琲を召し上がっていってくださいました

珈琲は、珠洲の二三味珈琲さんの豆を使い、ハンドドリップで
丁寧に淹れています
珈琲(小さなお菓子つき) 350円

お正月限定、抹茶のロールケーキです
あんこといちごが入っています 326円


「迎春」「HAPPY NEW YEAR」の飾りもご用意しています
ショートケーキ類におつけします
全部のケーキにはつけられないのですが・・・


焼き菓子もたくさんご用意しています
定番のクッキーは18種


焼き菓子10種


パウンドケーキ12種
パウンドケーキ

こんな感じで箱詰めいたします


今朝は、近所の神社のおまいりに参加し
母の作ってくれたお雑煮とおせちを食べて出勤しました
北陸特有の水分の多い重い雪がうっすら積もり
雷もとどろき、寒い元旦の朝でした

長女は成人式にあわせて帰省するし
次女も受験生なのでいつもより静かなお正月です


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栗の焼き菓子
ようやく気温が下がり、ぐっと秋らしくなってきました

涼しくなると、あたたかい珈琲や紅茶がおいしくなります
 
そして、お茶のおともに甘いものが食べたくなりますよね
 
残暑が続いていたので、気持ちはいつまでも夏モードでしたが
一気に秋モードに突入・・・・と言うことで
遅ればせながら、少しずつ秋限定のお菓子も作り始めています

今日から、パウンドケーキに「マロンケーキ」が仲間入り栗


栗のパウンド 






パウンドケーキはいつも12種類くらいあって、季節に応じてちょこちょこ変わっています

パウンドケーキ 

今、作っているのは
 
・抹茶
・紅茶
・珈琲とくるみ
・キャラメル
・マーブル
・レモン
・オレンジ
・フルーツ
・バナナとくるみ
・アプリコット
・いちじく
・栗

の12種類です
 
これから、秋の深まりとともに、秋の焼き菓子もいろいろと出始めます

またここで紹介しますねハート

画像のサイズがなかなかうまくいきません・・・勉強します
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